結論
Notionにテキストファイルを直接アップロードすると、amazon S3 上にアップロード(&S3へのリンクが生成)され、文字化けしてしまう。（us-west-2リージョンにアップロードされてた）
ドラッグ&ドロップでテキストファイルのアップロードをいますぐやめて、サブページ作成後にText&Markdownのインポートをして取り込もう。
背景
Notionを使いこなしてるとは言いづらい私ですが、私のNotionの数少ない活躍する機会の一つが、転職活動時に使うボードの機能です。
申し込み、連絡待ち、結果待ちなどのステータスで管理しながら、メモ程度の企業研究や、面談・面接時のメモを書き込んだりしています。
ただ、普段はMac標準のテキストエディタで.txtや.mdを書き殴るのが癖になっていました。
このファイルをそのままNotionにアップロードすると文字化けするので、インポート機能を使ってサブページとして取り込もうねというのが上でも述べた結論。
それでもNotionの書き味よりも、テキストエディタでマークダウンを書くほうが性に合っているし、急なオンラインミーティングでもサクッと開けるので、Mac標準のテキストエディタはまだしばらく使い続けると思う。
そして極個人的な感想として「普段のメモスタイルという支流と、管理ツールという支流が交わったなぁ」という感想を持ちググったらそのまま合流という言葉がヒットして謎の感動をしました。
合流（ごうりゅう、英語：confluence）とは、地理学では二つ以上の水の流れが合わさることをいう。通常、支川がより大きな川に流れ込むことを指す。こうした地点は合流点と呼ばれる。 wikipediaより引用
どこぞのソフトウェアは合流の意味だったんですね。